1. קפה בעבודת יד דורש הרבה ציוד מבשלות, ודורש ניסיון מיומן וידע עשיר בקפה.קפה אוזניים תלוי חוסך הרבה צעדים לבישול.
2. יש יותר מדי יד - ציוד מבשלת קפה המיוצרים, שאינו נוח לשאת בעת היציאה, ואילותיק קפה אוזניים הוא קל ונוח, וזה נוח לשאת בעת היציאה.
3. זמן הבישול שונה. זמן הבישול של קפה אוזניים תלוי הוא כ -4 דקות, וזה של קפה עם ידיים נמצא תוך 2 דקות.
4. תקופת הטעימה של קפה אוזניים תלויה קצרה יותר מזו של פולי קפה עם ידיים, מכיוון שאזור המגע עם האוויר לאחר הטחנה לאבקת קפה גדל גם הוא, וגם ארומה של קפה יכולה להימלט בקלות, ולהשפיע על הטעם.
יש צורך לפחות מטחנות קפה ומוצרי קפה כדי לטחון קפה, ואילו קפה עם אוזניים זקוק רק לסיר מים חמים. עם זאת, קל מאוד להגיב עם פולי קפה עם אוויר, כלומר חמצון. פולי קפה נשאבים באבקה עדינה מועדים יותר לחמצון, מכיוון ששטח הפנים מוגבר מאוד, והחמצון מביא לבריחת טעם הקפה ולאובדן טעם הקפה. לכן, מנקודת המבט של רעננות, קפה טחון טרי חייב להיות טוב יותר מאשר תליית קפה אוזניים. עם אותם שעועית ואותם תנאי מיצוי, קפה טחון טרי יהיה בעל טעם מעט טוב יותר מאשר קפה אוזניים תלוי. מבחינת ארומה יבשה, ארומה רטובה, טעם וטעם לוואי, זה טוב יותר מאשר תליית קפה אוזניים.
זמן הודעה: מרץ - 14 - 2023