למעשה, אין הבדל גדול בין קפה בשקית טפטוף קפהוקפה עם הידיים. הן מסוננים ומחולצים. קפה אוזניים הוא יותר כמו גרסה ניידת של קפה בעבודת יד.
לכן, חברים רבים אוהבים להכין קפה ביד כשהם פנויים ולהשתמש בשקית לטפטוף הקפה כשהם עסוקים. חברים זהירים יגלו שגם אותו סוג של פולים עשירים משמעותית בארומה ובטעם כאשר הם מבושלים ביד בצורת פולי קפה. עם זאת, פולי הקפה בצורת אוזניים תלויות נראים מעט קלילים בטעמם.
עם זאת, הארומה והטעם של אבקת קפה טחון טרי הם לרוב עשירים בהרבה מאלו של אבקת קפה טחון מראש. אתה יכול לנסות את זה. הוציאו 10 גרם של פולי קפה, הריחו תחילה את הארומה שלו, לאחר מכן טחנו אותו לאבקה, לאחר מכן הריחו את הארומה שלו, ולבסוף השאירו אותו למשך 15 דקות, ואז הריחו את הארומה שלו. תגלו שהארומה הנפוצה ביותר היא כאשר היא רק נטחנת לאבקה, ולאחר פרק זמן, הארומה תתפוגג.
אובדן הגזים והארומה באבקת הקפה הטחון מואץ מאוד, מה שמתאים לקיצור תקופת הערכת הטעם. ניחוח הקפה המבושל אינו כה עשיר, וטעמו מעט קליל.
זוהי תוצאה של שיפור הנוחות והקרבה של קצת טעם של קפה. באשר לקפה בבישול יד, Qianjie עדיין מציע להכין מטחנת שעועית, אותה ניתן לבשל מיד, כדי למקסם את טעם הקפה.
זמן פרסום: מרץ-06-2023