1. קפה בעבודת יד דורש ציוד בישול רב, ודורש ניסיון מיומן וידע עשיר בקפה.קפה אוזניים תלויחוסך הרבה שלבי בישול.
2. יש יותר מדי ציוד לבישול קפה בעבודת יד, שלא נוח לנשיאה ביציאה החוצה, בזמן שהשקית קפה אוזנייםקל ונוח, שנוח לנשיאה ביציאה.
3. זמן הבישול שונה.זמן הבישול של קפה אוזן תלוי הוא כ-4 דקות, ושל קפה בידיים הוא תוך 2 דקות.
4. תקופת הטעימות של תליית קפה אוזניים קצרה מזו של פולי קפה בידיים, כי גם אזור המגע עם האוויר לאחר הטחינה לאבקת קפה גדל, והארומה של הקפה יכולה לברוח בקלות ומשפיעה על הטעם.
לפחות יש צורך במטחנות קפה ומחלצי קפה כדי לטחון קפה, בעוד שקפה עם אוזניים צריך רק סיר מים חמים.עם זאת, קל מאוד להגיב לפולי קפה עם אוויר, כלומר, חמצון.פולי קפה שנטחנו לאבקה דקה נוטים יותר להתחמצן, מכיוון ששטח הפנים גדל מאוד, והחמצון מביא לבריחת טעם הקפה ולאובדן טעם הקפה.לכן, מנקודת המבט של טריות, קפה טחון טרי חייב להיות טוב יותר מאשר קפה אוזניים תלוי.עם אותם פולים ואותם תנאי מיצוי, לקפה טחון טרי יהיה טעם קצת יותר טוב מקפה אוזניים תלוי.מבחינת ארומה יבשה, ארומה רטובה, טעם וטעם לוואי, עדיף על קפה אוזניים תלוי.
זמן פרסום: 14-3-2023